日本の夏の贅を尽くした、一夜限りの特別会席を開催。料理を手がけるのは、外務大臣より「優秀公邸料理長」に称された日本総料理長・伊藤康裕。繊細な包丁技「骨切り」でふんわりと仕上げた…
日本の夏の贅を尽くした、一夜限りの特別会席を開催。料理を手がけるのは、外務大臣より「優秀公邸料理長」に称された日本総料理長・伊藤康裕。繊細な包丁技「骨切り」でふんわりと仕上げた旬の「鱧（はも）」、旨味が凝縮されたやわらかな夏の「極上鮑（あわび）」、そして独自の技で焼き上げる幻のブランド牛「葉山牛」「足柄牛」。煌めく夏の海と極上の美食が織りなす、至高の夕べをお愉しみに。
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神奈川県へは各地から高速バスが運行しています。夜行便を使えば移動しながら眠れて、到着した朝からイベントを楽しめます。新幹線や飛行機より運賃を抑えられることが多く、開催日が近づくほど席は埋まるので、日程が決まったら早めの予約が安心です。
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屋外で過ごす時間が長いイベントです。暑さと急な雨、どちらにも対応できる支度をしておくと、予定を変えずに楽しめます。
人が集まる会場は、日が落ちても体感温度がなかなか下がりません。首元に風を送れるだけで呼吸がぐっと楽になり、行列に並ぶ時間も苦になりません。
屋外のイベントは、天気予報が外れることも珍しくありません。人混みでは傘を差せない場面も多く、さっと羽織れるポンチョなら足を止めずに見て回れます。
屋台の食べ歩きでは、手を洗える場所を探すほうが大変です。一袋あれば、次のお店へ向かう前に手も口元もその場でさっぱりできます。
ステージを撮り、地図を開き、はぐれた家族に連絡し、と使ううちにスマホの電池は驚く速さで減っていきます。帰りの経路検索やチケット画面が使えなくなると本当に困るので、一台しのばせておくと安心です。
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開催は終了しました。開催期間は2026年8月11日(火)でした。
会場は神奈川県逗子市のリビエラ逗子マリーナ特設会場です。
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